Llevamos un mes de enero en los Países Bajos que como no hay cambio climático, es de lo más normal lo que sucede y a ninguno nos debería extrañar. Estamos en medio de una temporada de lluvias nunca antes vista por aquí arriba en enero, un mes que es mucho más seco por el frío,…

Si hay algo por lo que es famosa Bolduque en todos los Países Bajos, es porque de allí vienen los auténticos bolones de Bolduque, o eso que aquí dicen de echte Bossche bollen y aunque en la foto no se aprecia, son una especie de GIGANTESCOS profiteroles, de unos doce centímetros de diámetro y se…

Yo siempre he querido ser un sub-intelectual como Virtuditas o su intimísimo el Ancestral y por eso, de cuando en cuando, me leo el envoltorio de los rollos de papel higiénico para usar los ojos y culturizarme, que todo el mundo sabe que en esos paquetes con cienes y cienes de rollos hay textos de…

Hay una cosa que me ha llamado un montón la atención en Bolduque y es algo que todavía no he visto en Utrecht. Igual tiene su explicación lógica y hasta tengo una teoría, pero no lo sé a ciencia casi cierta. Desde que empecé a usar las bicicletas de alquiler en Bolduque, hago el trayecto…